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2010年5月11日 (火)

ナンのかたち

インド料理に出てくるナンですね。
三角っぽいビヨーンとした独特の形でおなじみです。

でも、インド人で、代々料理人をしている人が、
ご本人の知る限り、あの形をしているのは日本だけだとおっしゃってるのを
見たか聞いたかしたことがあります。日本に来てびっくりしたって。

それはさておき、わたしのこよなく愛するインド料理のナンは、
「三角っぽいビヨーンとした形」という前提で話をすすめます。

実は、ちゃっぷん♪のお池の形が、ナンに似ているんです。
http://www.kensetsu.metro.tokyo.jp/seibuk/inokashira/annai.html

いつも、歩きながら地図を見て思っていました。
どう、ナンでしょう。

「今日はナン1枚」といえば、池を一周まわったということになります。
ちゃっぷん♪

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