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2012年12月11日 (火)

サバ!Ça va!

寒いと良いこともたくさんあります。

着ぶくれ三昧!
おしゃれが存分に楽しめますpunch

そして自然の恵みもたくさん。
生徒さんからいただいた“実家の畑の柚子”千葉県
ゆる体操指導員のお友だちからもらった“庭の柿”東京都
実家から届いた地域の“名産やまといも” 神奈川県

今日はこれらをバッサバッサとさばいて
柿のサラダを作りました。
ノルウェー出身のサバ(鯖fish)もいただきました。
こちらは切り身でしたのでさばきは省略。

お料理は頭が冴えます。
体づかいも鍛えられます。
うまくいくと、脳疲労します。

ちゃっぷん♪

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